[size=3][color=red]随后对用具进行讲解。[/color][/size]
[size=3][color=red]沏茶工序[/color][/size]
[size=2][color=sienna] 一、在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。
二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。
三、温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。
四、高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。
五、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。
六、分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。
七、敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。
八、闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。
九、品茶： “品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。[/color][/size]
[size=3][color=red]大家要注意一点，多数绿茶都是适宜用80℃左右的水冲泡，这通常是指将水烧开之后水温达100℃，再冷却至所要求的温度，或象茶坊这样，有一个调节温度的壶，把冷确后的开水烧到指定的温度，这样冲出来的效果更佳。[/color][/size]
[size=3][color=red]茶艺师按步骤一步步进行，我们也随着他做[/color][/size]
[size=3][color=red]盖上盖子，同时茶艺师告诉我们：一壶汤，二壶茶，三壶四壶是精华，所以第一壶要倒掉。[/color][/size]
[size=3][color=red]闻茶香[/color][/size]
[size=3][color=red]闻茶香要先闻热的，开45度角打开，闻，再在空中转三圈，然后闻凉的香气。我按照她说的去做，热的闻的不是太明显，而凉的一闻马上谅感觉沁人心脾，令人气清神爽。中间的过程还有很多的讲法我没能一一记下，等朋友们有时间来坐客时，我亲自带你们去品就知道了。:gz [/color][/size]
[size=3][color=red]品茶[/color][/size]
[size=3][color=red]这一杯我敬朋友们！想必朋友也看累了，请您看后支持回帖，表示感谢！“观音王”送给大家品尝。[/color][/size]
[[i] 本帖最后由 snow 于 2008-1-14 21:31 编辑 [/i]]
[size=3][color=red]在鼠年即将到来之季，我代表辽宁的朋友向书法朋友们拜个早年，祝大家春节快乐，家庭幸福，书艺大进！[/color][/size]
[size=3][color=red]最后再送朋友们三首茶诗[/color][/size]
[size=2][color=darkred]卢仝《饮茶歌》
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。
口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。
闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。
仁风暗结珠蓓蕾，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之余合王公，何事便到山人家？
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，二碗破孤闷。
三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不也，唯觉两腋习习清风生。
蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。
山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在颠崖受辛苦。
便为谏议问苍生，到头还得苏息否？
齐已的《咏茶十二韵》是一首优美五言排律
百草让为灵，功先百草成。
甘传天下口，贵占火前名。
出处春无雁，收时谷有莺。
封题从泽国，贡献入秦京。
嗅觉精新极，尝知骨自轻。
研通天柱响，摘绕蜀山明。
赋客秋吟起，禅师昼卧惊。
角开香满室，炉动绿凝铛。
晚忆凉泉对，闲思异果平。
松黄干旋泛，云母滑随倾。
颇贵高人寄，尤宜别柜盛。
曾寻修事法，妙尽陆先生。[/color][/size]
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[size=2][color=darkred]元稹的《一字至七字茶诗》[/color][/size]
[size=2][color=darkred]
茶。[/color][/size][size=2][color=darkred]
香叶、嫩芽。
慕诗客、爱僧家。
碾雕白玉、罗织红纱。
铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。
夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。[/color][/size]
[size=3][color=#ff0000]请您看后支持回帖，表示感谢！[/color][/size]
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活动搞得有声有色
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活动形式很好！！！！！
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好氛围,羡慕!!
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